中草药冷库这也算是yi药冷库的一部份只是它们保存的环境不一样所需要的保存温度和湿度也有所不同,冷库设备设施,周围环境,冷库建筑等因素对中草药的储存是有影响的,在众多冷库工程中为了不让草药质变了解它们所需温度和湿度是关键。
(1)温度:温度是表示空气冷热程度的物理参数。对中草药的影响主要表现在温度增加促进物质分子运动速度.加速中草药变质的过程。如使含挥发油的中草药加速挥发;使含结晶水的加快风化;使熔点、软化点低的固体中草药熔化、软化;使含油脂的中草药油质分离,引起“泛油“。温度不仅能直接影响中草药,而且能促进其他因素对中草药的影响。如18一32℃蕞适于害虫繁殖。多数害虫15℃以下,40℃以上就不能适应:20一35℃蕞适宜霉菌生长,10℃以下发育延缓0℃就停止发育.55 -60℃霉菌就会消亡。温度过低,对某些新鲜的含水量较高的中草药冻结成冰.使细胞壁及原生质损伤,蛋白质变性,解冻后不能恢复原来状态。
(2)湿度:指空气的干湿程度,它是空气中蕞易变动的部分,也是引起中草药的物理变化和化学变化的主要因素之一可改变中草药本身的含水率,水果冷库,引起中草药霉变、潮解、风化、升华、酸败、挥发、干枯、皱缩、变色、泛油、氧化等。湿度对露菌和害虫的生长繁殖有一定的关系。称菌体含有85%- 90%的水分,蕞适宜它生长的相对湿度为80%-95%,低于70%殊菌不易生长。
冷库结构类型
冷库结构类型
冷库实际上是一种低温冷冻设备,冷冻温度一般在-10℃~-30℃之间,所以冷冻食品的量比较大。冷库又称冷藏库,也是一种制冷设备。与冰箱相比,小型冷库,其制冷面积要大得多,但制冷原理相同。
按结构分为:土建冷库 、装配式冷库 。
根据使用性质:生产性冷库、分配性冷库。
按规模大小分:大型冷库、中型冷库、小型冷库。
按冷库制冷设备选用工质分:氨冷库 、氟利昂冷库 。
根据使用库温度要求分为:高温冷藏、低温冷藏、冷藏冷库。
冷库火灾的特点
1、传统的探测器无法使用
传统的火灾探测器不适合安装在冷库中,因为冷库内温度过低,会导致探测器结霜或失效。
2、有很多火灾隐患
电气或机械故障如空调制冷设备、货物输送设备、照明设备、聚本乙烯泡沫保温材料、塑料包装材料、木托盘等在冷库中填充。冷库内温度很低,导致电缆塑料外壳变脆,长期易损坏,马鞍山冷库,进一步造成线路短路和燃烧。而且,冷库里的空气非常干燥,火灾后燃烧非常迅速。
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