冷库是一种制冷设备。冷库是指利用人工手段创造一个不同于室外温度或湿度的环境。也是食品、液体、化工、、、科学试验等物品的恒温恒湿储存设备。冷藏库通常位于运输港或原产地附近。与冰箱相比,冷库的制冷面积更大,冷库配件厂家,制冷原理相同。
自19世纪末以来,冷库一直是物流业的重要组成部分。冷库主要用于食品、乳制品、肉类、水产品、家禽、果蔬、饮料、花卉、绿色植物、茶叶、药品、化工原料、电子仪器、、酒类等半成品、成品的恒温恒湿贮藏。冷库属于制冷设备的一种,其制冷面积比冰箱大得多,冷库配件,但二者具有相同的制冷原理。
如何保证茶叶冷库的隔热和密封性
茶叶冷库是目前应用比较广泛的冷库,主要是用人工制冷的方法让固定的空间达到规定的温度便于贮藏茶叶的设备。从而延缓茶叶的陈化过程,小型冷库配件,防止水蒸气的扩散和空气的渗透,达到对茶叶的保鲜作用。
室外空气侵入时不但增加了茶叶冷藏库的耗冷量,同时还向库房内带入水分,水分的凝结引起茶叶冷库建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏的现象,因此加强茶叶冷库的隔热防潮措施是必不可少的,对于茶叶冷库而言,则需要从以下几个方面展开工作:
1.茶叶冷库的楼板要堆放大量的茶叶,又要通行各种装卸运输机械设备,平顶上还设有制冷设备或管道。因此,它的结构应坚固并具有较大的承载力。
2.都说茶叶冷库的地基受低温的影响,土壤中的水分易被冻结。因土壤冻结后体积膨胀,会引起地面及整个建筑结构变形,严重的会使茶叶冷库不能使用。为此,低温冷库地坪除要有有效的隔热层外,隔热层下还必须进行处理,以防止土壤冻结。
3. 低温环境中,特别是在周期性冻结和融解循环过程中,建筑结构易受破坏。因此,茶叶冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。
以上就是茶叶冷库在隔热以及密封性的处理,具体来讲,要保证茶叶冷库工程质量还应该从牢固性和安全性方面进行解读!
冷库的维护方法——冷库的除霉杀菌与消毒
冷藏原料和食品中含有一定量的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养素
霉菌和细菌的存在会使大量繁殖和生长。为做好冷库的卫生管理工作,保证食品和食材的质量,有必要定期在寒冷地区开展卫生消毒工作。酸性消毒剂可先用于冷库的灭菌灭菌。
酸性消毒剂的杀菌作用主要是使细菌中的蛋白质凝结。常用的消毒剂有乳酸、过痒以酸、福而马林等,具体方法是:鱼出冷库后,将蒸发管组上的霜层清理干净,使库温保持在50摄氏度以下,然后用冷库每立方米容积的醋50~100克,用喷雾器喷入库房,先关上库房门,间歇启动鼓风机,使醋在库内蒸发流动,使醋能吸收大量鱼。品味。
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